Зелени немножко я нарву с окошка

Зелени немножко я нарву с окошка

Мы привыкли к тому, что у нас на столе постоянно свежая зелень. Если нельзя зимой нарвать ее на участке, то почему бы не выращивать методом выгонки, как это делает председатель хабаровского клуба «Зеленый мир» Галина Дацюк.

- При выгонке можно получить свежую зелень - молодые листья и стебли - за счет веществ, накопленных растениями в летний период в луковицах, корнеплодах, многолетних корневищах. Эти растения не нуждаются в сильном освещении, они менее требовательны к почве и температуре, - говорит Галина.

Зелень к столу

Как советует Галина Дацюк, для получения свежей зелени за промежуток времени (15-20 дней) необходимы, прежде всего, тепло (от +15-25 градусов) и вода. Для выгонки заготавливают любую почву на участке, добавляют к ней песок, выветрившийся торф или даже берут землю из-под комнатных цветов и смешивают в соотношениях 1:1 или 2:1.

Зелень нужно подкармливать и поливать, что позволяет получить раньше урожай.

Урожай петрушки...

Новые листья петрушки вырастают только на головке стебля. Поэтому при заготовке у корнеплодов обрезают листья, оставляя черешки с почкой.

Пойдут и тонкие, и мелкие корнеплоды, которые вполне обеспечат длительную (до 40 дней) выгонку листьев.

Перед посадкой у всех корнеплодов обрезают концы корней так, чтобы посадочный материал имел одинаковую длину; головки при заделке в грунт должны находиться на одном уровне. Срезы посыпают толченым углем.

Перед посадкой ящики заполняют грунтом, подрезанные корнеплоды сажают в лунки наклонно, под углом 45 градусов. Расстояние между рядами должно быть 6-8 сантиметров, а между корнеплодами - 5-6 см.

В почву заглубляют только корень, головку слегка прикрывают землей, сразу поливают теплой водой.

Тару с посевами ставят в темное место, где поддерживают температуру +12-14 градусов.

За зимний период петрушку можно срезать 4-5 раз.

Петрушкой нельзя уплотнять огурец или томат, но можно размещать лук, сельдерей, столовую свеклу.

После появления листьев ящики переносят в светлое место, ставят на подоконнике, где температура +18-20 градусов. Поливают сеянцы умеренно.

Петрушка чувствительна к перегревам почвы и воздуха, не выносит температуры выше +22 градусов.

...сельдерея

Выгонка такая же, как для петрушки: слой грунта меньше, расстояние между корнями больше - 6-8 см, для отрастания нужна температура + 8-10 градусов.

В цветочные горшки сажают по одному растению. Урожай дает до двух месяцев, а первую срезку делают через 3 недели.

...свеклы и мангольда

Свеклу перед посадкой не укорачивают, а обрезают кончики тонких корней. Сохраняют главный корень, без которого роста не будет. Отрастание новых корней у свеклы и мангольда начинается быстро, если корнеплоды после посадки 7-10 дней держать в прихожей, на балконе - там, где температура +8-10 градусов.

Сажают корнеплоды вплотную друг к другу, но головку с почками грунтом не засыпают.

...щавеля

Перед посадкой прикопанные корневища осматривают, отбирают с хорошей мочкой корней и живыми прорастающими почками.

Сажают в ящики, горшки, полиэтиленовые пакеты, заполненные грунтом. Верхушечные почки засыпать не надо. Крупные экземпляры сажают в ящики рядами через 4-5 см, в горшки - по одному растению. Из хранилища переносят в жилое помещение на 7-10 дней для подращивания в темноте при температуре +8-10 градусов.

Необходимы постоянные поливы, подсыпка грунта, азотные подкормки.

Первые листья срезать через 15-20 дней после посадки; продолжительность выгонки 5 дней и более.

...ревеня

Корневища сажают в глубокую тару (ведра, кастрюли, ящики), слой грунта должен быть 16-20 см; сверху засыпают слоем перегноя 2-5 см (для выгонки в темноте) или оставляют почти открытыми (при выгонке на свету).

Перед посадкой подращивают, как щавель. После подращивания растения переносят в помещения с температурой +15 градусов; при выгонке в темноте укрывают темной пленкой.

Заготовку начинают через 25-30 дней, когда черешки будут длиной 15-20 см, за один раз выламывают 2-3 листа.





10.07.2020 11:03
Более 360 семей удостоены почетного знака «За супружеское долголетие»
В Хабаровском крае, как и по всей России, отмечали День семьи, любви и верности.

10.07.2020 10:23
Создается центр консультаций для родителей дошкольников
В Хабаровском крае планируют создать ресурсный центр в помощь родителям детей дошкольного возраста.

10.07.2020 09:44
Решение проблемы баллонного газа отложили из-за пандемии
В этом году завершается программа развития газоснабжения и газификации края на 2016-2020 годы.

10.07.2020 09:00
Сегодня в Хабаровске без осадков. Ветер восточный, 5-10 м/сек.
Температура плюс 23-25 градусов. Атмосферное давление будет расти.

08.07.2020 08:23
Самозанятым можно стать за полчаса
Теперь наши самозанятые граждане смогут легализовать свою предпринимательскую деятельность по льготным ставкам - 4 или 6% НДФЛ.



13.07.2013 00:00
Землянику тоже косят
Необходимо срочно обработать плодоносящие деревья яблони, груши, сливы от плодожорок. Лучше использовать препарат «Искра золотая». Если обработку провели неделю назад, то повторить нужно через две недели, кроме ранних сортов, на которых второй раз можно применять биопрепараты лепидоцид, битоксибациллин.

13.07.2013 00:00
В золе - витамины для сада
Дожди и поливы в первой половине лета определяют число завязавшихся клубней. Своевременный полив в это время повышает урожайность картофеля. Но чем активнее картофель растет, тем слабее противостоит болезням и вредителям.


Как бы вы оценили материальное положение вашей семьи?




 
Яндекс.Метрика